おはようございます！

 

いよいよ２００９年も終わりに近づいてきましたね。

皆さん、どんな年末をお過ごしですか？

私は家の大掃除をしています。

 

 

話は変わりますが、

今日は、クリスマスパーティーの為に

ケーキを焼いたので、それをアップします。

 

私は、母がお菓子の先生だったことがあり、

ケーキやパンがいつもある家で育ちました。

 

幼い頃は、常に運動をしているタイプで太らなかったので、

ホールでケーキを食べたことも・・・

もちろん今はそんなことはしませんが（＾－＾）

 

 

今回作ったのは「スフレチーズケーキ」

 

クリームチーズ、卵を使い、１８０℃で４５分

簡単で美味しいんですよ♪

 

 

 

 

まずはバターを室温で溶かしてよく混ぜます

 

 

 

 

そして、型に入れる

ここでのポイントは、生地に空気を含まないようにすること！

 

 

 

 

後は、１８０度で４５分焼きます

 

 

 

 

完成！！

 

 

また次は違うケーキを焼こうっと。

時間が出来たら近所のお菓子教室にも通ってみたいなぁ

なんて思っています。

 

 

それでは、またブログアップします。

 

 

see you soon・・

 

 

Ｅｍｉｒｉ

思っています。